SIKORIY O‘SIMLIGINING BIOKIMYOVIY XOSSALARI
Keywords:
Sikoriy, biokimyo, inulin, flavonoidlar, fenolik birikmalar, antioksidant, yallig‘lanishga qarshi, oshqozon-ichak faoliyatiAbstract
Ushbu maqolada sikoriy (Cichorium intybus) o‘simligining biokimyoviy xossalari o‘rganilgan. Sikoriy tarkibidagi faol moddalarning kimyoviy turlari, ularning biologik ta’siri va inson salomatligidagi roli tahlil qilinadi. Maqolada sikoriy ildizi va gulining tarkibiy qismlari, jumladan inulin, flavonoidlar, fenolik birikmalar va boshqa biologik faol moddalarning xususiyatlari ko‘rib chiqilgan. Sikoriyning antioksidant, yallig‘lanishga qarshi va oshqozon-ichak faoliyatini yaxshilashdagi ahamiyati tadqiq etilgan.
References
1. Karimov Sh., Turg‘unov B. Dorivor o‘simliklar. Toshkent: O‘qituvchi, 2021.
2. European Medicines Agency. Assessment report on Cichorium intybus L., radix, 2013.
3. WHO Monographs on Selected Medicinal Plants. Volume 4. Cichorium intybus L. Geneva: World Health Organization, 2009.